サプリメント（supplement）とは、健康食品とか、栄養補助食品とも様々な名で呼ばれ、ビタミンやミネラル、アミノ酸など栄養摂取を補助することや、ハーブなどの成分による薬効が目的である食品であり、ほかにも生薬、酵素、ダイエット食品など様々な種類のサプリメントがある。サプリメントの利用目的は健康の維持・増進や病気の予防、食事で不足している栄養素の補給や強化、疲労回復、美容やダイエットなど性別や年齢により目的は様々で、役割によって大きく「ベース」「オプショナル」「ヘルス」の3種類に分類することができます。
■ベースサプリメント
身体の基礎をつくるために必要な、ビタミンやミネラル、アミノ酸、食物繊維、DHAやEPAといった成分を含んでいます。健康の維持増進を目的に、最低限摂取すべき栄養素を補うサプリメントです。
■オプショナルサプリメント
体調を整えて、健康増進を目指す際に利用されるサプリメントです。ウコンやマカ、グルコサミン、ブルーベリー、ハーブなどはこちらに含まれます。医薬品と一緒に飲む場合は、飲み合わせに注意が必要です。
■ヘルスサプリメント
美容や健康維持を意識したとき、サポート的存在のサプリメントです。ローヤルゼリーやプロポリス、イソフラボン、セサミン、カテキン、青汁などがあります。
